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春日养生好气色,这些燕窝食谱值得拥有!

发布时间:2019-10-08 14:02:39

很多人喜欢在春天养生,因为这个时候肺气极易燥热,所以平燥气,润肺养肝就显得尤为重要。在中医的观点里,养生要顺应四季,具体来说就是春生、夏长、秋收、冬藏。

说到养生,最简单也最重要的莫过于食疗。今天给大家整理了三个适合春季养生的燕窝小食谱,很适合“春生”的观念。

一、枇杷燕窝

材料:枇杷3-5个,燕窝半盏,蜂蜜适量。

做法:

1、燕窝挑毛泡发备用。

2、枇杷洗净去皮,切成条状。

3、将燕窝炖煮,在出锅前加入枇杷条,搅拌混合。

4、盛出后,可根据个人口味加入适当蜂蜜。

功效:枇杷是春季应季水果,有润肺止咳的功用,与燕窝搭配更能发挥功效。

二、桃花燕窝羹

材料:鲜桃花6-9朵、糯米50克、牛奶200ml、冰糖20克、燕窝一盏。

做法:

1、燕窝挑毛泡发、桃花洗净备用。

2、糯米用水浸泡两小时。

3、将糯米、牛奶、冰糖、水加入锅中,大火烧开后转小火,熬煮半个小时左右。

4、燕窝隔水炖煮。

5、将燕窝与糯米粥混合即可食用。

功效:桃花有活血化瘀、美容养颜的功效,搭配燕窝糯米等食材可以养肝平气。

三、枸杞冰糖燕窝

材料:枸杞3-5颗、燕窝一盏、冰糖适量。

做法:

1、燕窝挑毛泡发备用。

2、将燕窝隔水炖煮半个小时。

3、临出锅时加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。

功效:枸杞具有养肝明目、消除疲劳的功效,能有效消除春乏,与燕窝搭配更加温和滋补。


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